«Сладко, но без сахара»: состоялась презентация кулинарной книги Лейлы Алиевой (Фото)

В арт-центре Nine Senses, расположенном на территории комплекса Sea Breeze Resort, состоялась презентация книги «Сладко, но без сахара», написанной вице-президентом Фонда Гейдара Алиева, учредителем и главой Общественного объединения IDEA Лейлой Алиевой и поваром Метином Кадиком.
Она издана в бумажном и электронном варианте на четырех языках: азербайджанском, русском, английском и турецком.
«Эта книга, подготовленная для вас с пожеланиями добра, пронизана любовью, музыкой и молитвами. Я верю, что вам понравятся наши сладкие рецепты, полезные для вашего здоровья, и вы поделитесь ими с родными и любимыми. Благодарю вас и желаю вам долгой и здоровой жизни», - написала в ее предисловии Лейла Алиева.
В ней представлены рецепты десертов, основанные на полезных ингредиентах с использованием натуральных подсластителей, которые известны лишь профессиональным кулинарам. Некоторые из них подходят для веганов, а есть и такие, которые вообще не нужно выпекать.
«Здоровое, натуральное и сбалансированное питание - это темы, на которые мы с Лейлой Алиевой постоянно говорим. Мы создали эту книгу с мыслью о том, как сделать более здоровые и вкусные рецепты, максимально используя натуральные ингредиенты, без рафинированного сахара и продуктов переработки. Вместе с тем мы позаботились и о том, чтобы все эти ингредиенты было легко найти, и чтобы каждый мог приготовить их у себя дома», - сказал Метин Кадик.
Некоторые десерты из книги Метин Кадик приготовил для гостей и представителей СМИ. Он подходил к каждому из них делился рецептами и секретами приготовления.
Sputnik Азербайджан